萝卜干贝汤
7.7万热度
56收藏
收藏
|
优雅
都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这是因为冬天大家都喜欢补一补，运动量也减少了，因而体内易生痰热。这时候吃点萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。
萝卜干贝汤味道清鲜，非常适合最近吃肉较多的朋友。
萝卜干贝汤味道清鲜，非常适合最近吃肉较多的朋友。
时间: 10-30分钟
食材
干贝
适量
萝卜
一根
生姜
一块
盐
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 干贝用清水洗净，泡半个小时 -
2. 萝卜切成丝
-
3. 拿出美的电磁炉
-
4. 锅中倒入少量的油，选择炒菜模式
-
5. 放入姜片炒香后放入干贝翻炒
-
6. 然后放入萝卜丝翻炒一分钟
-
7. 加入适量清水，煮开后再煮2分钟左右即可
-
8. 盛出食用
小贴士
唠叨几句：
1、 在炸金银蒜时炸的一部分一定要先用水冲洗，将黏液去掉，不然蒜蓉很容易焦掉；个人不喜欢炸得很金黄很脆的蒜，所以我都是微黄就关火了，这个大家可以根据自己的口感控制。金银蒜用途很多，我一次都会做一大瓶，平时蒸菜时放些；
2、 蒸扇贝一定要水开会再上锅蒸，蒸的时间看扇贝大小而定；
1、 在炸金银蒜时炸的一部分一定要先用水冲洗，将黏液去掉，不然蒜蓉很容易焦掉；个人不喜欢炸得很金黄很脆的蒜，所以我都是微黄就关火了，这个大家可以根据自己的口感控制。金银蒜用途很多，我一次都会做一大瓶，平时蒸菜时放些；
2、 蒸扇贝一定要水开会再上锅蒸，蒸的时间看扇贝大小而定；