您的位置: 首页>菜谱分类>奶油芝士青口贝
奶油芝士青口贝
9.8万热度
7收藏
欢畅distinguish
炎炎夏日,你是否已经厌烦了油腻的食物,渴望一餐清爽又营养的美食呢?为你推荐一款夏日美食“淡菜”——奶油芝士青口贝。青口贝是一种富含大量蛋白质及氨基酸的食材,营养均衡。一款纯正的法式奶油芝士青口贝,奶香酒香海鲜香味十足,飘香四溢。而想要最大程度地保留食物的原汁原味,选择一款适合的蒸箱很重要。今天我用的是老板电器S228三核蒸箱,这款蒸箱采用底部双核加热管和U型辅热带协同加热,保证箱体内温度恒定,蒸汽量大,蒸制过程保存食材的原汁原味,还能够完美保留食物的营养价值。
这款新品蒸箱S275在老板电器旗舰店有售,但是想要了解老板电器蒸箱的朋友们,可以关注老板电器,7月16-18日购买,用1台蒸箱价格就能买到1台蒸箱+1个反渗透净水器,快戳链接看看吧~https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.n8OQMq&id=572165186117
时间: 10-30分钟
食材
青口贝
500g
朝天椒
50g
罗勒
20g
淡奶油
300g
芝士片
2片
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 青口贝用黑胡椒碎和白葡萄酒拌匀腌渍半个小时;
  • 3. 朝天椒和罗勒切成碎末;
  • 4. 将淡奶油均匀倒入青口贝中,撒上朝天椒末和罗勒碎;
  • 5. 铺上芝士片;
  • 6. 放入老板电器S228蒸箱托盘上;
  • 7. 这款蒸箱是外置水箱,加水时非常的方便快捷,先轻触水箱弹出键,再将水缓缓加入将蒸箱储水器,直至加满水即可;
  • 8. 将蒸箱调至营养蒸模式,默认温度100℃,设定时间20分钟,选择营养蒸这一模式能够最大限度地保留食材的营养;
  • 9. 设置完成后关上侧门,接下来启动蒸箱,就可以不用管,去做其他事情了,节约了传统蒸制烹饪方式需要看守的时间。
小贴士
此菜谱由@沫沫食觉 出品制作
这道菜的其他做法

奶油芝士焗扇贝

32收藏
11.2万热度

卡夫菲力奶油芝士面包

165收藏
2.3万热度

奶油芝士焗红薯

154收藏
1.5万热度

奶油芝士烤海鲜

134收藏
9.4万热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱