诏安海蛎煎
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哦哟我嘟
老公是诏安人，喜欢家乡的美食，吃不惯我家乡的美食，好吧
时间: 30分钟-1小时
食材
海蛎子（生蚝）
适量
猪肉
适量
蒜
适量
鸡蛋
一个
白菜
适量
香菇
适量
步骤
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1. 海蛎清洗干净，猪肉，白菜，蒜和香菇切丝，如果喜欢西红柿也可以切丝准备一些，家里没有，所以才没放的 -
2. 把它们切好放一起，加入些许盐，鸡精，酱油，耗油和胡椒粉
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3. 搅拌均匀后
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4. 淀粉和水混合均匀
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5. 锅内加入油，大火烧热
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6. 把淀粉水倒入海蛎混合内混合均匀，倒入烧热的锅内。
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7. 迅速打去一个鸡蛋下去，然后转中小火慢慢煎熟，再翻面，如果煎的比较小份会好翻面，大份就要看功夫了
小贴士
炭火上烤或者烤箱里面烤都需要随时观察，避免烤老或者不熟，宁可老一些，也别不熟，会拉肚子滴～
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