花胶响螺鸡汤
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晨潍夏日天浅蓝
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时间: 1-2小时
食材
鸡
半个
小黄花胶
适量
响螺肉
适量
桂圆肉
3颗
红枣
3颗
枸杞
少许
姜片
3块
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。 -
2. 把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。
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3. 煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再放入电饭锅内继续煲一个小时，这样煲出来的鸡肉比较嫩，大家可以试试噢！
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4. 出锅前放枸杞进去煲3分钟，放适量盐调味即可食用。
小贴士
田螺买回来最好可以用水养一个晚上，吐一下泥，或者可以改用花螺
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