花胶响螺花菇煲鸡
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JOE
花胶汤，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。此外，花胶汤被爱美是女士视为珍品，其天然的胶质有滋补润心，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白又细腻的效果哦。
食材
鸡
半只
排骨
1条
花胶
2只
响螺片
3片
花菇
6朵
红枣
适量
枸杞子
适量
陈皮
1片
姜片
3片
步骤
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1. 1.把材料准备好，花胶和响螺片用清水泡发一整夜，待泡发完毕后用剪刀剪成段状，放姜片灼水辟腥味。2.花菇泡发待用。3.红枣枸杞子洗净待用。 -
2. 鸡肉砍成块状，灼水去油，待用。
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3. 排骨切块，灼水去油，待用。
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4. 把准备好的材料放入锅中，切3片姜和适量陈皮加入。
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5. 加适量水，武火煮开后转文火煲2-3小时， 出锅前下盐调味即。
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6. 成品，满满的胶原蛋白。
小贴士
1.鸡去皮去油是为了防止汤水油腻。
2.我做这个份量是6人份。
2.我做这个份量是6人份。
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