爆炒鳝鱼丝
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偎澈拦磺俗_
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时间: 10分钟内
食材
青辣椒
一个
红辣椒
1个
姜蒜
适量
黄鳝
几个
豆瓣酱
适量
小米椒
几个
生粉
适量
酱油，盐，
适量
步骤
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1. 杀好去骨用盐洗净 -
2. 切丝
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3. 放入生粉酱油少许抓匀
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4. 青红椒切丝
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5. 小米椒几个切两瓣，姜丝和蒜
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6. 锅里油热放入小米椒姜蒜爆香在放入鳝鱼丝
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7. 在放些豆瓣酱翻炒
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8. 加酱油盐在放入青红椒一起大火快速翻炒，最后放些鸡精
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9. 出锅即可
小贴士
调料品用量根据自家口味调试