爆炒鱿鱼丝
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欣怡foresee
每次吃酒席的时候都能吃到这道爆炒鱿鱼，对于鱿鱼的味道甚是想念。去菜场的时候刚好看到干货那里有鱿鱼丝，毫不犹豫买了一点来
时间: 10分钟内
食材
干鱿鱼丝
300g
油
适量
醋
3勺匙
生姜
1块
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 准备所需食材 -
2. 鱿鱼丝要事先泡一下，大概两个到三个小时
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3. 青红椒，先切丝
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4. 生姜也切细丝
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5. 锅里放入适量的油
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6. 放入生姜丝，爆香
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7. 加入鱿鱼丝，大火炒匀
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8. 倒入3勺匙陈醋除腥
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9. 倒入青红椒，炒软后即可出锅
小贴士
这个鱿鱼丝是很咸的那种，用水泡发之后在烹饪时，我沒有放盐，但是味道刚好
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