黑鱼番茄豆腐汤
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高岑化
爱喝鱼汤 自己的做法方便快捷 适合懒人
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼
一条（一人量）
水豆腐
1块
料酒
1汤匙
番茄
一个
盐
适量
葱
两根
香菜
一根
姜
适量
植物油
少许
步骤
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1. 黑鱼宰杀清洗干净 切成滚刀块状 放入一勺料酒腌制十分钟 -
2. 番茄豆腐葱姜香菜切好备用
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3. 锅内放少许植物油 煎至两面定型
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4. 差不多这样定型 另起一锅开水（注意是开水 这是汤奶白色的重要关点之一）
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5. 放入鱼肉 盖盖子大火煮开 十分钟后放入番茄和豆腐 盖盖再小火煮五分钟 放盐 最后洒入香菜葱 起锅
小贴士
相对于鲫鱼 黑鱼刺少肉多 还有消炎的作用 黑鱼的功效很大 可以上百度搜索一下 喜欢请点个赞
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