香酥小虾
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思潮prediction
一盘喷香酥脆的炸虾可是最好的补钙佳品哦!
时间: 10分钟内
食材
小河虾
250g
面粉
1小把
小米面粉
1小把
盐
1小勺
步骤
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1. 小虾上面撒少许食盐,用手拌匀,撒上一把面粉反复搅拌,再撒一把小米面粉,继续搅拌,让每个小虾都粘上面。
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2. 锅中放油,待油五成热时放入小虾,注意油不能太少,否则会粘底,上色不均匀。小火炸10分钟,尝一尝,如果虾头虾尾都酥了就好了!
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3. 喷香酥脆的小虾,比一瓶钙片可价廉物美的多呢!
小贴士
炸之前,记得要把这些活蹦乱跳的小东西,在一大盆水泡上一会儿,水里要放些食盐,这样它们才肯把肚子里的小沙粒全吐干净!
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