红豆肉松面包
7.6万热度
31收藏
收藏
|
pest老发呆
好喜欢吃肉松
不管是用来做面包还是干吃
都好喜欢
和我一样的朋友有吗
不管是用来做面包还是干吃
都好喜欢
和我一样的朋友有吗
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
糖
30克
全蛋液
40克
黄油
30克
酵母
4克
纯牛奶
115克
肉松
适量
红豆沙
适量
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 除黄油在所有主料放面包揉20分钟（用厨师机或者手也可以 揉到表面光滑可拉出薄膜） -
2. 加入软化的黄油继续揉面团，至完全扩展阶段（黄油切小片更容易软化）
-
3. 揉好的面团面包机发酵至两倍大（大概50分钟左右）根据自己环境选择设备：烤箱 发酵箱 热水 被窝都可以
-
4. 发酵好的面团 擀出气泡后分成6份
-
5. 每份包入红豆沙和肉松 自己吃就多放点哈哈哈哈哈
-
6. 包好馅料的面团 捏紧收口 朝下 整形（可以像我一样做成椭圆形 也可以做成圆形等）
-
7. 挨个做好 放入不沾盘 （没有不沾盘的话要垫油纸）
-
8. 刷上蛋液 进行第二次发酵
-
9. 发酵好的面团明显变大了很多
小贴士
烤箱温度要结合自己的烤箱做调整哦，我的烤箱温度偏高啦！
-
这道菜的其他做法
-
抹茶红豆肉松面包
57收藏9.4万热度 -
红豆肉松面包
194收藏2万热度 -
红豆肉松面包
21收藏7万热度 -
红薯肉松面包 宝宝辅食食谱
51收藏16.1万热度 -
豆渣肉松面包卷：豆浆剩下的豆渣别扔！
65收藏9.4万热度
相关菜谱
-
毛毛虫肉松面包
欧阳2.1万热度191收藏 -
素肉松面包
贺不败君王1.9万热度132收藏 -
香葱肉松面包卷
幸爷们最彪悍7.9万热度75收藏 -
芝芝辣肉松面包|手揉
杢德彪西塞罗本西10.4万热度15收藏 -
自制肉松(面包机版
唯美的幸福振锐25.8万热度24收藏 -
芝香肉松面包卷
夜副斩脑改8万热度52收藏 -
花朵肉松面包
trolley心慌9770热度98收藏 -
【柏翠幸福烘焙】肉松面包卷
栋花末雨纷霏1.4万热度191收藏