首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>花朵肉松面包
花朵肉松面包
9770热度
98收藏
收藏
|
分享
trolley心慌
肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的，肉松面包口味特殊，而且具有丰富的营养价值，非常好吃。
食材
高筋面粉
200g
鸡蛋
50g
肉松
50g
盐
2g
淡奶油
50g
酵母粉
2g
糖
25g
黄油
20g
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 将除黄油以外的所有面包体材料放入面包机中混合均。
  • 3. 加入黄油揉至能拉出筋膜的扩展阶段。
  • 4. 发酵至两倍大。
  • 5. 取出面团揉匀排气松弛，分成四个面剂子，揉圆松弛10分钟。
  • 6. 将每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。
  • 7. 取一张圆饼，铺满肉松。
  • 8. 在盖上一张圆饼铺满肉松。
  • 9. 最后就是4张饼，3层肉松。
  • 10. 做好的饼坯用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。
  • 11. 每份中间再切一刀，面坯分成16等份。
  • 12. 每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。
  • 13. 依次整形完成。二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。
  • 14. 放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，160度，20分钟即可。
  • 15. 烤制好的面包。
小贴士
1、饼坯做好后移至到油纸上在分割，免得做好后不好移动。

2、刷面包的蛋液里加一点水，颜色比较亮。

3、烤制的时间要根据自家烤箱功率自行设定。

4、　这个是200g面粉的量做的大面包，可以根据喜好调整大小

5、馅料可以放椰蓉、可以放豆沙随自己喜欢。
这道菜的其他做法

【柏翠幸福烘焙】香葱肉松面包卷

146收藏
1.4万热度

照烧沙拉肉松面包

173收藏
3.7万热度

芝麻肉松面包

153收藏
4.9万热度

海苔肉松面包卷

159收藏
10.2万热度

肉松面包卷

53收藏
9.9万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度
相关菜谱