香草巧克力豆饼干
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施后来你不在
浓郁的黄油风味搭配入口即化的巧克力豆,苦甜的相互交织,清香的天然香草气息,谁能不爱呢?更重要的是这款小饼干无需打发黄油,简单的原料混合就可以有很幸福的下午茶点心哦~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
120克
糖粉
60克
全蛋液
30克
香草精
1/8小勺
低粉
180克
耐高温巧克力豆
适量
步骤
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1. 黄油软化后搅拌顺滑,筛入糖粉混合用刮刀搅拌均匀即可。分次加入鸡蛋液,每次都用刮刀搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。
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2. 筛入低粉。
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3. 切拌至无干粉。
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4. 加入巧克力豆,翻拌成均匀的面团。放入保鲜膜盒子,使面团成为方形,放入冰箱冷藏4小时以上定型。取出后切成薄片,180度,15分钟左右。
小贴士
TIPS:1、巧克力豆也可以换成杏仁片、蔓越莓等等材料。
2、喜欢咖啡味,就可用咖啡粉代替等量低粉。抹茶粉、可可粉、杏仁粉等亦同。
2、喜欢咖啡味,就可用咖啡粉代替等量低粉。抹茶粉、可可粉、杏仁粉等亦同。
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