口感超乎想象的【钻石巧克力豆饼干】
8.8万热度
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叭赘窒浩至
我惧怕巧克力的高热量，可是在旅游途中一间巧克力专门店，整间店充满童趣，七彩缤纷的巧克力豆太吸引人了，把减肥作为座右铭的都忍不住买了一袋巧克力豆，再去了一间面包店，一进门就闻到巧克力面包的香浓味道，多次地诱惑，旅游归来惦记着巧克力豆的各种美食，我可以把香浓的巧克力饼干作为伴手礼，让
时间: 1-2小时
食材
黄油
120克
细砂糖
50克
牛奶
25克
低筋面粉
150克
可可粉
20克
耐高温巧克力豆
30克
盐
1克
粗砂糖
适量
步骤
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1. 黄油最好用发酵黄油，放在室温下软化，软化的黄油容易打发，可以把黄油切小块缩短软化的时间 -
2. 黄油加入细砂糖打发均匀
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3. 加入牛奶，拌匀
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4. 加入过筛的低筋面粉和可可粉
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5. 用橡皮刮刀拌匀成可可饼干面团
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6. 加入巧克力豆拌匀
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7. 把饼干面团整形，包好冷冻1小时或者冷藏两小时。
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8. 把饼干面团切片沾上砂糖，摆放在烤盘上，
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9. 烤箱170度预热好，放在烤箱中层，上下火170度烘烤20分钟
小贴士
1 可可粉和巧克力豆尽量选用质量高的，好品质决定成品的香浓程度
2 这款饼干沾上砂糖才称为钻石，这砂糖不仅好看又能中和巧克力豆的微苦
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