咖喱鸡肉饭
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想喝醉
特别喜欢咖喱鸡肉饭，软软的鸡肉搭配上胡萝卜跟土豆，浓郁的咖喱汤汁，配上米饭特别好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
一块
土豆
1颗
胡萝卜
1颗
洋葱
半颗
盐
一小勺
百梦多咖喱
2块
水
600毫升
葱
一小块
姜
一小块
料酒
一汤匙
米饭
适量
植物油
适量
步骤
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1. 鸡胸肉一块洗干净，要是冷冻的鸡胸肉需软化 -
2. 之后将鸡胸肉切丁，大小是1厘米左右
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3. 切好的鸡肉丁放入容器内，姜切出4、5片，再加入料酒，一起腌制半个小时
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4. 土豆去皮，切丁泡水去掉淀粉
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5. 胡萝卜洗干净，切丁洗干净备用
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6. 葱切碎末，剩下的姜切碎末备用
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7. 洋葱切丁
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8. 鸡肉丁腌制好后捞出，锅内加入适量的植物油，小火加热，有一点点油温时加入葱末跟姜末炒香，
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9. 之后加入鸡肉丁
小贴士
1、不喜欢鱼露的味道可不加；
2、用隔夜的米饭较好，特别是干爽的米饭。
2、用隔夜的米饭较好，特别是干爽的米饭。
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