咖喱鸡肉饭
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噗哈哈哈XD
咖喱鸡肉饭的家常做法,好吃又做法简单,学会再也不怕夏天没食欲
时间: 10-30分钟
食材
米饭
100g
咖喱
50g
鸡大腿
150g
洋葱
150g
胡萝卜
30g
土豆
1个
青椒
1个
步骤
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1. 材料准备好。 -
2. 鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。
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3. 鸡肉用水焯熟备用。
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4. 锅内放油烧热，加入洋葱丁爆香。
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5. 加入鸡肉煸炒。
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6. 胡萝卜块和土豆块煸炒。
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7. 倒入清水炖煮10分钟左右，直到土豆鸡肉都熟烂为止。
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8. 炖熟之后放入咖喱块，慢慢搅拌，至粘稠即可。
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9. 放入青椒点缀。
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10. 做好了，关火。
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11. 米饭蒸熟。
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12. 盛出放入碗内，倒扣在盘内。
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13. 舀上咖喱鸡肉即可食用。
小贴士
1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟，然后再放咖喱，只要咖喱融化，汤汁浓稠即可，不需要提早放入。
2、鸡肉用热水焯熟，可以去除部分血水，想省事的可以直接放入，撇去浮沫即可。
2、鸡肉用热水焯熟，可以去除部分血水，想省事的可以直接放入，撇去浮沫即可。