咖喱鸡肉饭
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欢畅distinguish
做过一次咖喱小土豆，宝宝很喜欢。这次做了咖喱鸡肉饭。儿子居然吃了一碗饭，为娘感动的很~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
土豆
1个
胡萝卜
1根
洋葱
适量
黑芝麻
少许
食用油
1茶匙
盐
适量
姜
2片
葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
水
适量
步骤
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1. 鸡腿去骨切块。 我买的时候老板给斩块了，所以是这样的。 -
2. 加盐，淀粉，料酒，生抽，鸡精，葱，姜末腌制一会
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3. 原料图。 土豆，胡萝卜去皮
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4. 胡萝卜，土豆切丁，洋葱切块
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5. 1-锅内放油，加洋葱翻炒，加入鸡丁炒至颜色发白 2-放入土豆胡萝卜翻炒，至土豆边缘颜色透明， 3-加水没过食材 4-加入咖喱，3块 5-炖煮三分钟，如果不咸可加盐调味
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6. 出锅， 配上米饭，洒上黑芝麻 配上南瓜米糊，味道好极了。
小贴士
米饭盛到碗里压实，倒扣在盘子里，就是如图的样子。
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