咖喱鸡肉饭
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咖喱鸡肉饭
食材
胡萝卜
1根
土豆
1个
洋葱
1个
西兰花
4块
鸡胸肉
1个
食用油
适量
淀粉
适量
蛋清
1勺
蚝油
适量
十三香粉
适量
味精
1勺
盐
适量
咖喱
1块
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净切小粒 -
2. 加入淀粉，蛋清，蚝油，盐，味精，十三香，胡椒粉后抓匀腌制
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3. 胡萝卜，土豆，洋葱切块后放入锅里煸炒
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4. 炒至洋葱出香味后加入清水
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5. 开大火至水开后放入咖喱块，改小火慢慢煮
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6. 加入一点水淀粉，加入盐和胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠，土豆绵软时，开大火放入鸡块，搅拌片刻即可
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7. 放上汆好的西兰花做摆盘，好吃的咖喱饭做好啦
小贴士
无
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