意式薄底披萨(6寸单人份)
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枯萎settlement
带宝参加了一个意大利大厨教做披萨的亲子活动,看着觉得不是很难,宝贝又非常爱吃,于是回来自己试手,果然方便简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
小杯(量如图)
酵母
1g
盐
1小撮
香菇
2个
蘑菇
1个
小洋葱
1个
塞拉米肠
3片
火腿片
2片
芝士碎
1小盘
小番茄
3个
披萨酱或者番茄酱
适量
步骤
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1. 面粉量如图,我没有称重,大概就是一小碗吧,撒上盐、酵母加温水揉和,揉成光滑面团不粘手即可。
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2. 用保险膜包好,扔一边也行,我是把它放在电饭锅里捂着。
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3. 准备材料。洋葱、香菇蘑菇切丁切片。
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4. 香菇、蘑菇先下锅加盐少油煸炒,可以撒些黑胡椒。
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5. 面团放置个1个多小时我就拿出来,摊薄、用叉子扎孔。
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6. 涂上披萨酱、先铺上一层奶酪碎
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7. 撒上炒过的香菇蘑菇、洋葱碎、火腿片
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8. 铺上宝爱吃的塞拉米还有小番茄。这里可以按自己的口味加任何你爱吃的,菠萝、虾、蔬菜,只要你想得到随便加,最后上面记得再盖一层芝士碎
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9. 烤箱预热上下管230度,将烤盘放入烤箱最下层
小贴士
我做的是时蔬披萨,用的是北京功德林饭庄买的的豆干,味道特别好,也可以换成虾仁,培根,火腿等等
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