21张分解图——烫种全麦鸡蛋灌饼
8.1万热度
49收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
吃惯了普通的鸡蛋灌饼，偶尔换着吃杂粮的也是个不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
中筋粉
200g
全麦粉
80g
煮开的牛奶
150ml
冷牛奶
适量
盐
一勺
色拉油
适量
蛋液：鸡蛋
3个
葱花
适量
香油
适量
步骤
-
1. 奶锅中倒入牛奶加热煮开，中筋粉，全麦粉，盐，倒入盆中，再倒入煮开的牛奶。 -
2. 用白铲子不停搅拌面粉，使面团成松散的条状。
-
3. 用手揉成团，涂上色拉油，盖上保鲜膜，醒发一个小时。
-
4. 把鸡蛋，葱花，盐，香油搅拌均匀，备用。
-
5. 松弛好后，分割5份。
-
6. 拿出一个用手压扁。
-
7. 用擀面杖擀成长条，从头到尾刷上色拉油。
-
8. 再撒上面粉。
-
9. 从头开始卷起来。
小贴士
蔬菜可以随意调换。用胡萝卜，要切丝后要焯水煮熟。
普通的平底锅一样操作。
普通的平底锅一样操作。
-
这道菜的其他做法
-
不用和面！一分钟就能做好的鸡蛋灌饼必须了解一下～
40收藏12.8万热度 -
鸡蛋灌饼的另一种做法（超级简单营养又健康）
48收藏10.6万热度 -
全麦鸡蛋火腿三文治
115收藏2万热度 -
烫面韭菜鸡蛋馅饼
175收藏4.6万热度 -
26张分解图手工打造草莓丹麦面包
43收藏10.6万热度
-
热门菜谱
-
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
12张分解图教你做潮菜一一蒜蓉豆酱酱麻叶
迷恋9.8万热度52收藏 -
24张分解图打造完美主食——荷香干豆角小笼包
prolong沙发11.6万热度39收藏 -
5分钟快手早餐 - 家庭版鸡蛋灌饼
仲耳边情话11万热度35收藏 -
烫面韭菜鸡蛋馅饼
挫睡狗窝的猪季窝8.6万热度51收藏 -
超级详细的鸡蛋灌饼（附酱的调法，两种擀饼的方法让饼鼓起来）
寒容白衬杉格子梦9.3万热度78收藏 -
低脂健身餐（全麦鸡蛋菠菜饼+牛肉+鸡胸）
W佛系少女YG8.5万热度25收藏 -
【手工美食】全麦花生酱饼干
所言皆尘土3万热度130收藏 -
全麦粉鸡蛋软饼
HHHitchcock7.2万热度136收藏