【手工美食】全麦花生酱饼干
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所言皆尘土
花生酱的营养成分很高.富含大量的B族维生素.维生素E.还有蛋白质和矿物质微量元素。用花生酱搭配全麦粉.做成了这款非常好吃的全麦花生酱饼干.非常的酥脆.营养又健康。
食材
全麦面粉
180g
花生酱
180g
玉米淀粉
30g
白砂糖
45g
稻米油
50g
鸡蛋
1个
小苏打
2g
泡打粉
2g
盐
2g
步骤
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1. 将所有食材备齐. -
2. 将鸡蛋打入盆中加入糖混合均匀
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3. 倒入稻米油搅拌均匀。
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4. 倒入花生酱搅拌均匀。
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5. 将余下所有的食材混匀.
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6. 将混习后的面粉过筛倒入调好蛋液的盆中。
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7. 用手将面粉和成团.
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8. 备好切饼干的模具。
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9. 将面团擀成面片.用饼干模印出形状。或者将面团搓成汤圆大小.放入模具中压成饼样。
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10. 把饼干摆进铺有油纸的烤盘中.并用叉子在饼干上扎些小孔.
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11. 将烤盘放入预热好的烤箱.上下火170度约18分钟即可.
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12. 晾冷后装入保鲜袋保存.
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13. 此饼干酥,香,脆,营养丰富.
小贴士
稻米油可以用别的植物油代替或是黄油。烤箱的温度要以饼干的厚度来调节
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