菠菜花卷
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肖申克
喜欢吃菠菜,喜欢菠菜的一抹绿色。
时间: 1-2小时
食材
菠菜泥
200g
面粉
350g
发酵粉
2g
白芝麻(熟)
少许
盐、食用油
适量
步骤
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1. 准备200g的菠菜泥。
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2. 加入2g的发酵粉搅拌均匀。
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3. 350g面粉分三次加入。
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4. 和成绿色的面团,盖上保鲜膜常温下发酵2小时左右。
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5. 这是发酵好的面团,发的很好哦!
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6. 发酵好的面团取出来放在案板上揉光排气。
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7. 取其中一半的面团继续揉光,另一边备用。
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8. 揉好的面团擀成接近长方形的面皮。
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9. 倒一点油在面皮上,用对折的方法把油抹匀。
小贴士
1.花卷可以做成自己喜欢的各种形状 。
2.菠菜泥也可以换成其它的蔬菜泥。
2.菠菜泥也可以换成其它的蔬菜泥。
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