菠菜花卷
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昹彼岸花开蒙花_
吃腻了白馒头，花点小心思，用植物色素给馒头点颜色看看，只需轻轻一卷，一个漂亮的画卷就做成了。这方法比馒头简单，许多朋友谁不会揉面，不会揉馒头，做不出圆圆的形状，那画卷就简单的多。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
一把
牛奶
一盒
面粉
适量
酵母粉
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 新鲜菠菜，去掉根部，洗干净。 -
2. 锅内烧开水，把干净的菠菜放进去烫个几十秒。
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3. 把菠菜和少许牛奶一起放入破壁机打成泥。
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4. 将面粉加入菠菜泥，加入提前用少许温水融化的酵母粉，大概一斤面粉放8到10克的酵母粉。
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5. 用菠菜泥揉成绿色面团，用纯牛奶，白砂糖，酵母粉和面粉揉成白色面团。盖上保鲜膜，在温暖的环境里发酵。
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6. 待面团发酵至两倍大，翻开里面有细密的孔洞。
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7. 两个颜色的面团分别取出来，撒一些干面粉到台面上，多多的揉搓面团。
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8. 揉至光滑。
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9. 将白色面团擀成薄片状，表面滴点植物油，抹匀。
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10. 将绿色面团也擀平，叠在白色面团上。
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11. 卷起来。
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12. 用刀子切成段，再次发酵半个小时。
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13. 冷水入锅，大火蒸10分钟左右，然后关火焖一分钟再打开盖子。
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14. 成品
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15. 成品
小贴士
菠菜可以换成其他果蔬，比如火龙果，胡萝卜，南瓜，紫薯
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