炖牛肋条
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水文时光恰如年
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时间: 1-2小时
食材
牛肋条肉
1000克
黑啤酒
750毫升
植物油
少许
大蒜
数瓣
大葱
一段
鲜姜
一块
八角
两颗
香叶
三片
白蔻
两颗
桂皮
两小块
红烧酱油
适量
红豆腐乳汤
50克
盐
少许
步骤
-
1. 这个是还没有切的。 -
2. 看看这个肋条怎么样。
-
3. 因为是冻着的。缓化完以后非常漂亮。
小贴士
1.喜欢吃土豆的话，配菜还可以放一点土豆。
2.最后收汁时，汤不要收的太干，带点汤汁更美味；
3.如果没有太多的时间煮的话，可以直接给放入高压锅，20分钟后熄火，取出倒入炒锅加入胡萝卜收汁即可。
了解更多的美食，关注我们的公众号：惊蛰云。
可购买青海高原自然放养正宗藏牦牛肉
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