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照烧鸡腿(自制酱料)
7.2万热度
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澈叶蓝凌赵
做菜很容易
相信你自己
只要用心
美味
就会出现
时间: 30分钟-1小时
食材
琵琶腿
看您心情
油菜
一颗
胡萝卜
几片
A红糖:料酒:生抽:蚝油
4:2:2:1
A姜
几片
A蒜
四五瓣
A(一丢丢桂皮 大料)
提味!
A洋葱
适量
步骤
  • 1. 材料A加水以后 熬煮~让桂皮的香味散发出来~
  • 2. 熬到浓稠~
  • 3. 鸡腿!这是一个大鸡腿,我感觉就够我吃了~剔骨!然后撒黑胡椒~
  • 4. 戳几个小洞 让肉更容易入味 然后让酱汁和鸡腿 在黑黑的冰箱里呆一夜(不可描述
  • 5. 皮冲下!!!!!!煎到两面金黄~
  • 6. 漂亮不!
  • 7. 然后再 放一些料酒 蚝油 生抽 糖加入水~开始炖煮
  • 8. 哒哒!这些小青菜在开始的时候就可以准备 加香油煮更加翠绿呢
  • 9. 最后收汁!摆盘!开造!
小贴士
海盐烤过之后就会变色,尽量不要二次使用。
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