照烧鸡腿(自制酱料)
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澈叶蓝凌赵
做菜很容易
相信你自己
只要用心
美味
就会出现
相信你自己
只要用心
美味
就会出现
时间: 30分钟-1小时
食材
琵琶腿
看您心情
油菜
一颗
胡萝卜
几片
A红糖:料酒:生抽:蚝油
4:2:2:1
A姜
几片
A蒜
四五瓣
A(一丢丢桂皮 大料)
提味!
A洋葱
适量
步骤
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1. 材料A加水以后 熬煮~让桂皮的香味散发出来~
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2. 熬到浓稠~
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3. 鸡腿!这是一个大鸡腿,我感觉就够我吃了~剔骨!然后撒黑胡椒~
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4. 戳几个小洞 让肉更容易入味 然后让酱汁和鸡腿 在黑黑的冰箱里呆一夜(不可描述
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5. 皮冲下!!!!!!煎到两面金黄~
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6. 漂亮不!
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7. 然后再 放一些料酒 蚝油 生抽 糖加入水~开始炖煮
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8. 哒哒!这些小青菜在开始的时候就可以准备 加香油煮更加翠绿呢
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9. 最后收汁!摆盘!开造!
小贴士
海盐烤过之后就会变色,尽量不要二次使用。
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