香葱芝士火腿面包
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X教授exclusive
这款面包是每一个烘焙爱好者都必须做的一款，只因为它太……好吃了
这个做好，我大儿子自己就吃了2个，真的满足，做这些东西，就是为了给他吃……
这个做好，我大儿子自己就吃了2个，真的满足，做这些东西，就是为了给他吃……
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
酵母
3g
糖
45g
牛奶
100g
鸡蛋
1个
奶粉
10g
盐
2.5g
黄油
20g
葱花碎，马苏里拉
适量
沙拉酱，番茄酱
适量
脆皮肠
4个
步骤
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1. 主料除黄油以外所以材料放入面包机，揉面功能20分钟 -
2. 加入黄油揉20分钟
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3. 整形发酵40分钟（二倍大）
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4. 面团排气，平均分4份，滚圆，醒15分钟
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5. 把面团按扁，擀成椭圆形
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6. 把面团翻面，横向摆放，在擀一下
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7. 面团上放脆皮肠，从下往下卷，收口捏紧
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8. 依次做好放入模具中
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9. 发酵至两倍大（40分钟）
小贴士
小贴士:
1.我用一个鸡蛋，留了一点蛋液，刷表面
2.可以预留10g牛奶，根据情况添加
3.温度跟时间根据自己家烤箱调节
4.建议挤番茄酱跟沙拉酱的时候用裱花袋
5.此方子可以做4个学厨7寸热狗模
1.我用一个鸡蛋，留了一点蛋液，刷表面
2.可以预留10g牛奶，根据情况添加
3.温度跟时间根据自己家烤箱调节
4.建议挤番茄酱跟沙拉酱的时候用裱花袋
5.此方子可以做4个学厨7寸热狗模
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