洋葱香肠芝士南瓜派
8.6万热度
5收藏
收藏
|
冰雪七色花爱恋
为了把家里剩余的南瓜消耗掉，做了个健康的咸派，主料是南瓜、洋葱、台式香肠，派液是鸡蛋+牛奶，表面撒了马苏里拉芝士，出乎意料的美味！
模具：10寸菊花派盘。
模具：10寸菊花派盘。
时间: 30分钟-1小时
食材
派皮：低筋粉
180克
派皮：黄油
70克
派皮：细砂糖
20克
派皮：水
45克
派皮：盐
2克
派皮：蛋黄
1个
派馅：南瓜
200克
派馅：台式香肠
200克
派馅：洋葱
1个
派馅：玉米油
2小勺
派馅：鸡蛋
4个
派馅：牛奶
100ml
派馅：盐、胡椒粉
适量
派馅：马苏里拉芝士
60克
步骤
-
1. 派皮做法：将派皮中除水以外的所有材料加入盆中； -
2. 抓成颗粒状；
-
3. 加入水揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟；
-
4. 将面团垫上保鲜膜，擀成比派盘稍大的薄片；
-
5. 放入派盘中；
-
6. 用手轻轻按压派盘边至服帖，并用擀面杖擀去多余的派皮；
-
7. 用叉子扎孔，避免烘烤时鼓起；
-
8. 派皮上垫油纸，倒入一些豆子（我没有派石，用的芸豆）；
-
9. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度烤20分钟，备用。
小贴士
卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整
-
这道菜的其他做法
-
香葱香肠芝士杯子面包
58收藏8.9万热度 -
芝士南瓜羹
175收藏1.4万热度 -
芝士南瓜饼
126收藏7.9万热度 -
香肠芝士面包
98收藏9123热度 -
葱香咸肉蒸南瓜
95收藏8738热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度