香肠芝士面包
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衅珊茸德票
肉香，葱香，芝士香，面香的完美结合，咬一口简直回味无穷?
食材
高筋面粉
500g
糖
40g
蛋液
60g
奶粉
30g
酵母
6g
水
270g
黄油
50g
盐
5g
香肠
适量
小葱
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 主料除黄油外的所以材料和成面团揉至初步出膜，加入黄油继续揉至完全扩展，盖上保鲜膜室温发酵至二倍大取出，并准备好香肠粒和小葱碎。 -
2. 将面团分成20份并滚圆。
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3. 逐个面团擀成椭圆形包上适量香肠和小葱，整形成橄榄状。
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4. 在烤箱内第二次发酵至2倍大时取出，刷上蛋液，洒上香肠粒和芝士碎，挤上沙拉酱。
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5. 烤箱预热185度，烘烤至芝士溶化时洒上小葱碎，继续烤至表面芝士出现金黄色出炉。
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6. 出炉晾至温热即可密封保存。
小贴士
馅儿料根据自己喜好增减搭配。