之香葱芝士面包
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七十二行
很喜欢吃面包房的香葱芝士面包,现在都可以自己做了。而且味道毫不逊色与卖的,爱上烘培真的是件好事。什么吃的都不用在外面买,自己在家动动手就可以吃到。
食材
高粉
300g
低粉
100g
鸡蛋
1个
牛奶
100g
温水
100g
糖
40g
酵母
6g
盐
4g
装饰:
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
马苏里拉
适量
香葱
适量
黄油
30g
步骤
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1. 将所有材料都放到面包机(除黄油外)我用的是东菱面包机选择8和面功能10分钟
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2. 和好面后从面包机拿出来加黄油揉至扩展即可
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3. 盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
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4. 拿出来排气分割均匀我分成了11份
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5. 擀成图状
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6. 卷起放纸托内
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7. 发酵至两倍大拿出来撒上马苏里拉
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8. 挤上沙拉
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9. 挤上番茄酱撒葱花
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10. 180度烤15-20分
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11. 出炉咯
小贴士
喜欢吃香肠的,里面还可以放一根卷起来
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