香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
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闯红灯
爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法
你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃
我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味
这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜
操作简单，宴客必备
你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃
我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味
这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜
操作简单，宴客必备
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
两个
香菇
四五个
生姜
三四片
料酒
半勺
小米辣
两个
生抽
一勺
老抽
半勺
盐
适量
生粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好所有需要的材料，鸡腿和香菇洗净 -
2. 鸡腿剔去骨头，先在头部用小一点的刀划一圈儿，在顺着往下，很容易的
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3. 然后洗净血水，竖着切成块状，待用
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4. 香菇切稍微厚一点的片
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5. 将鸡肉放入一个稍微深的容器内，加入半勺料酒，一勺生抽，老抽半勺，盐一点点，少许生粉，三四片姜片，搅拌匀腌制二十来分钟之入味儿中间也要翻动下哦
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6. 肉腌制好以后再加入切好的香菇片儿，我还放了点小米辣，这样比较符合我的口味，哈哈，不吃辣会死的人啊
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7. 锅里上入少许水烧开之后放入鸡肉，蒸约十五分钟左右，我说的是大概
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8. 蒸好以后撒少许葱花就可以啦
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9. 这样的做法真的和其他不一样，鸡肉综合香菇独特的香味儿的同时肉质还特别的鲜嫩啊，人多的话材料加上去就可以啦
小贴士
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