芥菜豆腐小肠汤
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冯雨佳勒
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时间: 1-2小时
食材
焯好水的猪小肠
适量
豆腐
适量
咸橄榄
适量
芥菜
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切块，姜切片 -
2. 芥菜洗净切成段
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3. 高压锅中放入猪小肠、咸橄榄、姜片，再加入适量的水。盖上高压锅盖，大火煮至上气后转小火继续煮20分钟
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4. 待高压锅放气后，开锅取出小肠剪成小段后再放回锅中
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5. 不用盖盖，煮开下入豆腐，烧煮一会儿
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6. 加入切好的芥菜略煮即可
小贴士
1、咸橄榄本身有咸味，就不要另外放盐了。
2、芥菜最后放，否则久煮会发黄。
2、芥菜最后放，否则久煮会发黄。
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