小白菜鸡蛋汤
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trolley心慌
清汤养胃,营养价值很高。
时间: 10-30分钟
食材
小白菜
适量
鸡蛋
一颗
蒜末
少许
姜片
适量
盐
一勺
香油
适量
步骤
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1. 小白菜,洗干净,控水。
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2. 把控水后的小白菜切碎。
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3. 蒜末。姜片准备好。
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4. 鸡蛋打碎。
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5. 锅内少许油,小火煸炒蒜末,姜片。
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6. 然后放入小白菜大火爆炒。有香味后放水熬汤。汤沸腾后,小火撒入鸡蛋液。快速放盐和香油。关火。
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7. 盛碗。
小贴士
尽量保持蔬菜的原始味道,不要随便多放调料。
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