韩国辣白菜
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顾慕双灸
在超市看到白菜挺新鲜的就想着试试做辣白菜
时间: 1-2小时
食材
大白菜
1200g
盐
170g-200g
姜
2g
大蒜
55g
白糖
14g
干辣面
55g
苹果和梨子
大半个
步骤
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1. 先把白菜洗净切开，用盐腌制6小时左右，挤干水分备用 -
2. 苹果，梨（削皮），生姜，大蒜，切块用料理机打成糊捞出备用
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3. 打成糊的酱根据自己的能接受辣的程度加入适量辣椒面，少许糖
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4. 搅拌均匀，就是香喷喷的酱料了
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5. 调好的辣椒酱均匀涂抹在腌制好控干水分的白菜上，就可以装进密封盒里了（事先把密封盒里的水擦干）
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6. 存放进冰箱或阴凉处3-5天就可以享用了
小贴士
你学会了吗？
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