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鸭蛋炒苦瓜
6.9万热度
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依莲掺
妈妈最爱吃苦瓜,而且是越苦越喜欢,真不知道这爱好是怎么来的。
不过妈妈炒的苦瓜,清脆嫩绿,确实很漂亮呢,慢慢我也习惯了这个味道。
苦瓜清凉下火,这样的天气很时候多吃哦。
爱妈妈,就给她做道他最爱的菜!
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
一个
鸭蛋
三个
一勺
一撮
步骤
  • 1. 油锅烧热油,将鸭蛋煎熟
  • 2. 苦瓜切片,加入鸭蛋中
  • 3. 苦瓜片上撒入盐
  • 4. 翻炒均匀
  • 5. 慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可
小贴士
1、苦瓜片切薄点。
2、苦瓜入锅后,将盐放在上面,能加快苦瓜成熟的速度,还能让盐更入味。
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