炝拌芹菜
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狙量谜队临
炝拌芹菜是东北最常见的一道小菜，配清粥清爽可口，加上几粒花生米就是极好的下酒菜！
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
200克
花生米
50克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
30克
花椒
25颗
香醋
10克
盐
1克
糖
5克
白胡椒粉
1克
鸡精
2克
辣椒油（可省）
10克
酱油
20克
蒜末
适量
步骤
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1. 芹菜洗净切段，水烧开后放入芹菜，一分钟后捞出。 -
2. 马上过几遍凉白开水。
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3. 加入所有调料。
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4. 菜籽油烧热后放入花椒粒炸香。
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5. 马上将炸花椒粒的油浇在蒜末上面，拌匀。
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6. 最后加入花生米拌匀。
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7. 盛出装盘。
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8. 尝一口，美味佳肴！
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9. 早餐配了八宝粥和米糕，好吃的哟！
小贴士
1. 芹菜不要煮太久，会不脆了。
2. 花生米我是提前烤熟了，大家可以炸也可以用生的。
2. 花生米我是提前烤熟了，大家可以炸也可以用生的。