炝拌菠菜多效护理一招制胜#
4.6万热度
134收藏
收藏
|
爱挣钱的桃酱
在春季吃点菠菜对我们的健康来说是极有帮助的。春季的菠菜根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。炝拌菠菜最适合上班族,从准备到享用最多只需5分钟,省时省力!而且还清新爽口,营养丰富。因为草酸易溶于水,因此无论是哪一种吃法,最好都先将它放入开水中焯一下。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
花生米
适量
醋
适量
糖
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好所用食材。
-
2. 菠菜择洗干净。切成寸段。
-
3. 锅中放水烧开,放入菠菜焯至变色。
-
4. 直接捞入冷水中冲凉。
-
5. 冲凉的菠菜沥干水分放入盘中。
-
6. 将熟花生米研碎备用。
-
7. 大蒜去皮切碎后放入小碗中。
-
8. 再加入糖 盐 醋和生抽拌均成料汁。
-
9. 将料汁倒入沥干水的的菠菜中。
-
10. 再撒上研磨成碎的花生。
-
11. 另起锅,注入油 爆香花椒。
-
12. 将花椒油趁热浇在菠菜上,搅拌均匀即可。
小贴士
在食用菠菜前,最好都先将它放入开水中焯一下,这样做就可以有效地除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。
-
这道菜的其他做法
-
腐竹拌芹菜#多效护理一招制胜#
774收藏7.9万热度 -
凉拌油麦菜#多效护理一招制胜#
770收藏8.9万热度 -
苦瓜煎蛋#多效护理一招制胜#
775收藏7.4万热度 -
青椒柿子烧茄子#多效护理一招制胜#
733收藏11.1万热度 -
腊肠炒米饭#多效护理一招制胜#
94收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度
相关菜谱
-
猪脊骨炖豆角#多效护理一招制胜#
inasmuch腼腆7.4万热度774收藏 -
清炒莴笋丝#多效护理一招制胜#
晁盖distinguish7.8万热度775收藏 -
西红柿炒鸡蛋#多效护理一招制胜#
场控男帝乘8.7万热度776收藏 -
火烧云吐司#多效护理一招制胜
宿命岑彤1.8万热度195收藏 -
芦笋虾仁蛋饼#多效护理一招制胜
频独硕驳踩2.3万热度110收藏 -
果仁烤燕麦#多效护理一招制胜
挫睡狗窝的猪季窝2.6万热度124收藏 -
土茯苓猪心汤#多效护理一招制胜
径吩丫焉晨4.1万热度95收藏 -
杂烩鲜果水晶杯#多效护理一招制胜
leaflet善良2.7万热度194收藏