简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版
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钠挡宜俸攀
夏天，不需要那么麻烦的大菜。
简单快手，酸酸甜甜辣辣的很下饭。
没有那么正宗，因为没有葱和四川辣椒。
用家里现有的食材就行。
简单快手，酸酸甜甜辣辣的很下饭。
没有那么正宗，因为没有葱和四川辣椒。
用家里现有的食材就行。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
2块
黄瓜
一根
花生米
适量
干辣椒
几个
花椒
一小撮
辣椒面
二勺
白胡椒粉
鸡精
水淀粉
盐
万无一失的糖醋汁
比例如下：
料酒
1勺
酱油
2勺
糖
3勺
醋
4勺
水
5勺
步骤
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1. 鸡胸肉切丁用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会 -
2. 小火 冷锅 冷油 下鸡丁
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3. 用小火 烹制
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4. 鸡丁炒到变白后盛出备用
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5. 另起一锅 煸炒花椒粒
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6. 放入刚刚的鸡丁 撒辣椒粉
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7. 煸炒出红油
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8. 放入黄瓜和果仁撒入碗汁：盐 鸡精 料酒 酱油 糖 醋 水淀粉快速煸炒 裹匀 关火
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9. 出锅
小贴士
非常简单快速的一道小炒
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