糖醋排骨～小白也能做
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讲道义colonist
非常容易上手的一款糖醋排骨，我觉得男女老少都爱，反正我是超喜欢吃～，做法分享给大家。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500克
老抽
1勺
生抽
1勺
料酒
2勺
米醋
3勺
老冰糖
60克
葱姜
适量
步骤
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1. 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。 -
2. 锅内放油放葱片爆香。
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3. 放入排骨翻炒。
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4. 煎至两面发白。
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5. 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。
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6. 放二勺料酒，三勺醋炒匀。
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7. 排骨上放块老冰糖。
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8. 加入热水没过排骨，放上葱结，大火烧开后转小火，炖一到一个半小时。
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9. 时间差不多时，大火收汁，放一些鸡精调味，出锅。
小贴士
不喜欢鸡精的朋友可以不加鸡精，这道菜里我没放盐，因为生抽有咸味了，味道我感觉够了。
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