今天把我家重量级的头牌介绍给大家：不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。