青椒炒鸭蛋
6.1万热度
26收藏
收藏
|
安琪诗雁批
青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒，是一年生或多年生草本植物。它的特点是果实较大，辣味较淡或根本不辣，作为蔬菜食用而不是作为调味料。
时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
鸭蛋
2个
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 材料图 -
2. 青椒去籽洗净切小块，鸭蛋磕入碗中加少许盐打散，蒜切碎
-
3. 热油锅倒入蛋液炒熟盛出
-
4. 原锅再放少许油炒香蒜碎
-
5. 放入青椒翻炒一会
-
6. 调入少许盐炒匀
-
7. 放入蛋块
-
8. 翻炒均匀即可