韭菜虾皮煎鸡蛋
6.2万热度
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梦如南筏痴珍
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食材
鸡蛋
2个
韭菜
2两
虾皮
一小把
盐
适量
味精
少许
生抽
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切碎，虾皮清水冲洗。 -
2. 加入鸡蛋和辅料搅拌
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3. 锅内热油，倒人鸡蛋
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4. 两面金黄，起锅装盘
小贴士
油要大火烧热转小火，再倒入鸡蛋糊，这样做出的鸡蛋比较蓬松。