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韭菜虾皮煎蛋
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林僖诒绽泳
韭菜可以炒、拌,做配料,我平时吃韭菜不是做馅,就是炒鸡蛋吃,今天换个吃法,加上虾皮,与鸡蛋放到一起,摊成饼。口感真好,韭菜补肾温阳。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
鸡蛋
4个
适量
适量
虾皮
适量
步骤
  • 1. 韭菜洗净,切碎
  • 2. 放入鸡蛋,虾皮
  • 3. 放到一起搅拌均匀,放少量盐
  • 4. 热锅热油。放入鸡蛋,摊成饼,煎好一面
  • 5. 再煎另一面
  • 6. 装盘了
小贴士
用中火即可,口轻的可以不放盐。
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