您的位置: 首页>菜谱分类>韭菜虾皮蒸蛋
韭菜虾皮蒸蛋
1.5万热度
90收藏
我觉得很酷啊啊啊
记得小时候妈妈做饭,就经常做蒸鸡蛋,那时候妈妈总是把蒸蛋上面放上一成菜,加入韭菜和虾皮我当时是最不喜欢的了,总觉得味道怪怪的,所以就让老爸老妈把上面的菜吃掉以后我才开始吃里面的蛋羹。
现在长大了,已为人母了,开始怀念起儿时的味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
适量
韭菜
适量
虾皮
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 韭菜切碎备用
  • 2. 虾皮切碎
  • 3. 鸡蛋放入干净的碗中
  • 4. 打散鸡蛋
  • 5. 加入适量温开水,和鸡蛋1:1
  • 6. 撇清浮沫
  • 7. 切好的韭菜放进去
  • 8. 放入虾皮
  • 9. 滴入少许油
  • 10. 电炖锅内烧开水,水开后放入蛋液蒸
  • 11. 15分钟后出锅,淋上香油即可
小贴士
虾皮本身有咸味,所以就不用放盐了
这道菜的其他做法

韭菜虾皮鸡蛋

150收藏
1.2万热度

韭菜虾皮鸡蛋煎包

158收藏
4.9万热度

韭菜虾皮鸡蛋饼

134收藏
9.1万热度

韭菜虾皮鸡蛋饼

824收藏
10.6万热度

韭菜虾皮鸡蛋饼

43收藏
10.3万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱