可乐鸡翅
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容何失意的鸵鸟峦
可乐鸡翅加香菜,吃出不一样的味道~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅可以是鸡中翅也可以是鸡尖
500 克
可乐(无糖的可乐听装)
1听
香菜(因个人喜欢而加量)
5根
蒜米
3粒
柠檬
1个
姜
适量
料酒
适量
生抽
3勺
老抽
1勺
步骤
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1. 腌好的鸡翅就可以开始煎了,最好是用平底锅煎,因为这样不会粘锅哦,(如果您想做无糖的可乐鸡翅那就不用放油了,要是您想做有油的可乐鸡翅,即可放一点点的油进去一起煎,个人建议放麻油很香哦)等把鸡翅两边都煎成金黄状就可以了,然后先把鸡翅给装起来,放旁边等下一步用。
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2. 可乐和鸡翅一起煮上10分钟,见差不多了,就可以开大火收汁,之前焖的时候可以是小点火(后边要起锅时可以大火收汁)
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3. 然后起锅,装进盘里,把香菜洗干净,切好,撒在可乐鸡翅上就可以了(或可以把香菜切好铺在盘底,然后再放可乐鸡翅也可以)这样就OK啦。
小贴士
等热好可乐再放鸡翅的原因是冷的可乐会导致鸡翅的肉缩,这样会影响口感,但看个人做法其实都可以的,不用按照我的方法也行的,可以把可乐直接倒入锅里也可以的,无糖的可乐也是有点甜的,喜欢吃甜点的朋友可以再放一点点糖哦,做法很多,这只是我个人的方法哈哈,谢谢大家。