1. 猪肚清洗干净，然后煮熟切丝

2. 尖椒，芹菜，豆腐干切丝备用

3. 锅内热油，倒入猪肚，放适量盐爆炒3分钟，然后倒入切好的尖椒，芹菜，豆腐干这些配菜，爆炒同时，加适量酱油。

4. 爆炒好后，装碟开吃。看起来是不是很有食欲呀。