尖椒炒猪肚
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夏Luxuriant
猪肚是酱货,用尖椒快炒,稍带一点辣味,只用很少一点盐调味,比较下饭开胃。
食材
酱猪肚
半个
尖椒
4个
油
适量
盐
少许
葱
适量
步骤
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1. 准备好材料;
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2. 猪肚切条;
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3. 尖椒洗净切条;
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4. 炒锅放适量的油,放入葱炒出香味;
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5. 放入尖椒翻炒;
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6. 炒一分钟,放入猪肚翻炒;
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7. 翻炒至尖椒有些软榻,加少许的盐调味,猪肚本身有味道,翻炒均匀,起锅。
小贴士
酱猪肚本身有味道的,基本上不用调味料,盐只用一点就好。