青椒豆豉炒肉丝
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它们mint
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时间: 10-30分钟
食材
青椒
适量
里脊肉丝
适量
豆豉
一汤匙
生抽
适量
盐
适量
葱姜丝
适量
料酒
适量
步骤
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1. 红色的青椒和绿色的青椒洗净。（都是绿色的也行，这样红绿都有只是为了好看） -
2. 切丝备用。
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3. 里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。
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4. 锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。
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5. 翻炒至变色，放生抽和盐。
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6. 再放入青椒丝翻炒至熟即可。
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7. 做为早餐，我今日还给女儿搭配了全麦小馒头和燕麦牛奶粥。
小贴士
红色的也是青椒，口感不同于彩椒，只不过生长的更成熟了一些，颜色变红了。