青椒豆豉牛肉
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郗花末雨纷霏
青椒豆豉牛肉,豆豉香,美味下饭。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
味精
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 备牛肉,辣椒,豆豉。
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2. 牛肉切片,
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3. 放上豆豉,
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4. 再放点盐和醋合拌均匀,
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5. 烧油,下入拌好的牛肉,
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6. 大火快炒,
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7. 放进青椒丝在青椒丝放点盐让青椒入味,炒匀,
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8. 再混炒,
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9. 撒上孜然粉和味精炒匀出锅。
小贴士
牛肉先腌制片刻。
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