1. 蒜末备料，今天家里没葱末了用葱花色泽更好看

2. 将两个番茄切块备用

3. 花菜切小块备用，我这有点碎了下次可以弄大点

4. 虾开背去筋生粉拌匀待用

5. 先将水煮开，再将花菜放入煮

6. 将花菜水煮两分钟沥干备用

7. 起油锅七分热，煸炒蒜末出香味先下虾仁炒至七分熟盛出，再放少量油待热后放入番茄酱煸炒加适量水加糖至沸腾，放入番茄一起翻炒，再下花菜及虾仁。

8. 加盐最后再勾芡一下即可装盘

9. 出炉啦