炒莜面鱼
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食材
莜面粉
110g
火龙果
半个
胡萝卜
半个
青椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 火龙果果肉放入榨汁机搅碎！ -
2. 放入110g莜面粉，搅拌均匀，和成面团！
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3. 活好的面团醒20分钟！
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4. 分别揉成中间粗，两头细的小面鱼！放入蒸屉蒸20分钟！
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5. 蒸好的莜面鱼备用！
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6. 炒锅放入植物油，油热后，放入葱姜蒜，煸炒，放入胡萝丝、青椒丝，小蘑菇，炒熟！
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7. 最后倒入莜面鱼，略炒，就可以出锅了，看一看是不是很美味！
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