糖醋鱼片
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灼谎蚊柯瘸
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食材
草鱼
适量
彩椒
适量
生粉
适量
甜辣酱
适量
步骤
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1. 鱼切片好'用一点盐巴'一点料酒'少许生姜腌制15分钟 -
2. 把其它材料准备好
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3. 鱼片上沾点生分下过炸'喜欢嫩的炸一次'喜欢脆的多炸一次
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4. 彩椒小炒一下'盛出备用'锅下些油倒'五成热倒入甜辣酱'1：2：3的比例放入盐'糖'醋'快速搅匀'加入适量的开水'烧开勾芡'鱼片'彩椒倒入快速翻炒'出锅
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5. 完成
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